| Autor |
Wiadomość |
Katja
Dołączył: 21 Mar 2007
Posty: 34
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
 Wysłany: Czw 16:46, 22 Mar 2007 Temat postu: Katja's TIRAMISU |
|
|
Ponoć wychodzi mi po mistrzowsku wiec podziele sie przepisem:
składniki:
2 opakowania serka Mascarpone
1 smietanka kremówka 30% (ja zawsze Łaciatą)
3 żółtka
ze 3-4 łyżki cukru
kakao gorzkie
mocny napar kawy słodkiej z alkoholem...(ostudzony)
biszkopty podłużne (2 opakowania)
Ucieram żółtka z cukrem, jak kogel mogel. Smietankę ubijam na sztywno- dodaje odrobinę cukru... "Kogel mogel" mieszam z Mascarpone, póżniej dodaje do tego ubitą śmietankę. I masa gotowa 
Biszkopty maczam w kawce.
Ukladamy warstwami
BISZKOPTY-MASA-BISZKOPTY-MASA-posypujemy kakao i gotowe.
Jeszcze tylko 12 godz w lodówce (najlepiej) a minimum z 8... i
SMACZNEGO!!!!!!!!
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
Fatty
Dołączył: 06 Gru 2006
Posty: 652
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Podkarpacie
|
| Wysłany: Śro 15:09, 04 Kwi 2007 Temat postu: |
|
|
Możesz czuć się winna moich wyrzutów sumienia i biadolenia pt.: ja się nie mieszczę w spodnie... zamierzam zrobić tiramisu według Twojego przepisu na święta- już się doczekać nie mogę
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Ominka
Administrator
Dołączył: 05 Lis 2006
Posty: 427
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Płock
|
| Wysłany: Śro 16:16, 04 Kwi 2007 Temat postu: Re: Katja's TIRAMISU |
|
|
| Katja napisał: |
2 opakowania serka Mascarpone
|
Ze z polskiego na nasze, znaczy tlumaczenie prosze i gdzie tego szukac. W hiprmarkecie bedzie?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Fatty
Dołączył: 06 Gru 2006
Posty: 652
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Podkarpacie
|
| Wysłany: Śro 16:53, 04 Kwi 2007 Temat postu: |
|
|
Powinien być, srzedają w pojemnikach. Słyszałam też o "polskiej wersji" mascarpone- można przepuścić twaróg 3 razy przez maszynkę, a potem dodać trochę smietany, aby uzyskać kremową konsystencję. Jednakze wolę nieeksperymentować i chyba pogalopuję po delikwenta mascarpone do sklepu... o supermarketowi bogowie i boginki- sprawcie, abym to znalazła na Waszych pułkach bo mam smaka...
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Ominka
Administrator
Dołączył: 05 Lis 2006
Posty: 427
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Płock
|
| Wysłany: Śro 20:10, 04 Kwi 2007 Temat postu: |
|
|
znaczy sie to taki ser jest? Taki, jak na sernik znaczy sie, w pudelkeczkach, pisze "ser na sernik", taki?
Acha, i ile w gramach to sa te 2 opakowania
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Fatty
Dołączył: 06 Gru 2006
Posty: 652
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Podkarpacie
|
| Wysłany: Śro 20:48, 04 Kwi 2007 Temat postu: |
|
|
Ser, produkowany nie z mleka a ze smietany  Właśnie szperam o internecie szukajac czym możnaby ów ser zastąpić(bo tani nie jest)- tutaj ludzie używali serka homogenizowanego, kremu do ciast albo jakiegoś serka z campiny:
[link widoczny dla zalogowanych]
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Ominka
Administrator
Dołączył: 05 Lis 2006
Posty: 427
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Płock
|
| Wysłany: Śro 21:01, 04 Kwi 2007 Temat postu: |
|
|
Ale ile to sa te 2 opakowania w gramach?
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Katja
Dołączył: 21 Mar 2007
Posty: 34
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Nie 19:09, 20 Maj 2007 Temat postu: |
|
|
nooo ser bardzo tlusty...ze smietany byc moze ze tak a na bank wydojony z kozy... w wiekszych supermarketach jest na 100% a u mnie jest tez w dzielnicowym 
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Ominka
Administrator
Dołączył: 05 Lis 2006
Posty: 427
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Płock
|
| Wysłany: Nie 20:20, 20 Maj 2007 Temat postu: |
|
|
Mialam zrobic i nie zrob8ilam, chociaz ci zawracalam 4 litery na gg- czasu mi zabraklo na babranie sie w serze, niestety  Ale jak zrobie to dam znac
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Katja
Dołączył: 21 Mar 2007
Posty: 34
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
|
| Wysłany: Czw 22:12, 24 Maj 2007 Temat postu: |
|
|
no warto sie zmobilizowac... zwlaszcza ze to ekspresowo idzie z 10 min miksowanie łacznie, z 10 min nasaczanie biszkoptów i ukladanie masy- 0,5 min posypanie kakao- i na 10 GODZIN do lodówy
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
